Bu sağlıklı pancar, elma ve havuç salatası, hafta sonları öğle yemeğinde veya hafif bir akşam yemeğinde tadını çıkarmak için farklı bir seçenektir ve aynı zamanda vücudumuza dahil edilecek mineral lifler ve vitaminler sağlar.
Malzemeler:
1 su bardağı çiğ pancar rendesi
2 su bardağı rendelenmiş havuç
2 su bardağı rendelenmiş elma
zeytinyağı, sıçrama
1/2 su bardağı doğal yoğurt
4 yemek kaşığı elma sirkesi
2 çay kaşığı bal
1 çorba kaşığı taze kıyılmış maydanoz
Tuz ve karabiber, yetecek kadar
hazırlık:
Bir kapta yoğurdu zeytinyağı, elma sirkesi ve balla karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Bir salata kasesi hazırlayın ve pancar, havuç, elma ve doğranmış maydanozu yerleştirin. Ardından, salatayı sosu ile gezdirin ve tüm yiyecekleri iyice karıştırın. Salatayı şu anda tüketmiyorsanız plastik sargı kaplı buzdolabında saklamanızı öneririm.
Bu salata çok lezzetli görünüyor, yapacağım 🙂
Brokoli veya karnabahar ile pastırma veya et içermeyen bir şeyleri var, neredeyse vejeteryanım, biraz tavuk veya deniz ürünleri gibi onları bitiriyorum.
Teşekkür ederim.