Meksika usulü tavuk ve guacamole salatası

Nüanslarla dolu ve sıcak bir dokunuşla ferahlatıcı bir salata? Sizi kayıtsız bırakmayacak bir tarif sunuyorum: Meksika usulü tavuk ve guacamole salatası. Şimdiye kadar bir malın cazibesine direnebilecek kimseyle tanışmadım guacamole ile nacho... bu yüzden bu, tuzlu evrenden nefret edenleri ülkemize (ve tabii ki evin küçüklerini, ama daha az baharatlı bir versiyonda) sürüklemek için en iyi seçenektir.

Marul içeren her şeyin sizi zayıflattığını düşünen diyete takıntılı olanlardan uzak durun ... çünkü söz verebilirim ve söz veriyorum ... bu yemeğin kalori sayanlar için endike olmadığını ... evet salya akıtmak isteyenler için uzun süre lezzetli bir yemekle, asit kontrastlı, ballı ve sıcak bir dokunuşla ... ve ben de öyleyim 'en içteki (midemde) chily istiyorum.

baskı

Meksika usulü tavuk ve guacamole salatası

Guacamole'u kim sevmez? Yeşil düşmanları tuzlu evrene aşık etmenin en iyi yolunu bu sayede sunuyorum. Meksika usulü tavuk ve guacamole salatası, nüanslar ve kontrastlarla dolu bir zevk.

Yazar: Hannah Mitchell

Mutfak: Mexicana

Tarif türü: salata

Porsiyon: 3

Hazırlık Süresi:  10 m

Pişirme süresi:  15 m

Toplam zaman:  25 m

İçindekiler

• 2 kemiksiz ve derisiz but.
• 1 torba mesclun (veya bir buzdağı marul, eğer buzdolabında olan şey buysa, hiçbir şey olmaz)
• 200 gr fasulye (pişmiş ve süzülmüş)
• 1 paket cips
• Zeytinyağı
• 1 kırmızı biber

Için guacamole

• 1 büyük avokado
• 1 büyük domates
• 1 kırmızı soğan
• 3 dal kişniş
• 1 lima
• 1 çorba kaşığı peynir ezmesi
• Tuz

hazırlık

Guacamole'nin hazırlanması

1. Avokadoyu soyun, ikiye bölün, doğrayın ve bir kaseye koyun.
2. Yarım domatesi kesin ve çok ince doğrayın, yarım kırmızı soğanla işlemi tekrarlayın, avokadoyu kaseye ekleyin ve homojen bir sos elde edene kadar çatalla iyice ezin.
3. Bir misket limonu suyunu sıkın, 3 dal doğranmış kişniş ekleyin ve sosumuzu karıştırmaya devam edin.
4. Asitlik noktasını test ediyoruz ve bir çorba kaşığı sürülmüş peynir ekliyoruz, gerekirse tuz ekliyoruz ve peynir sosun geri kalanıyla karışana kadar karıştırıyoruz.

Salata …

1. Bir tavaya bir çorba kaşığı natürel sızma zeytinyağı dökün ve daha önce limon, tuz, karabiber, susam, dilimlenmiş kırmızı biber ile tuzlayıp marine ettiğimiz iki dilimlenmiş derisiz kemiksiz tavuk butlarını ekleyin. Kıyılmış sarımsak Tavuk kızarınca fasulyeleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Rezerve ettik.
2. Bir kaseye bir torba mezclum veya bir buzdağı marulunun içeriğini dökün (mezclum daha az sıvı içerdiğinden ve buzdağı marulundan daha az sindirilemediğinden ilk seçenek tercih edilir).
3. Guakamole için kullandığımız domatesin kalan yarısını da doğrayıp marullara ekliyoruz.
4. Guacamole'den arta kalan kırmızı soğanın yarısı için de aynısını yapıyoruz.
5. Tavuğu fasulyeli salataya ekliyoruz.
6. Tavuğun üzerine guacamole sosumuzu döküyoruz.
7. Şimdi iyi şeyler için. Bitirmek için cipslerle süslüyoruz ... tatmak için!

Porsiyon başına beslenme bilgisi

kalori: 690

3.2.2925