Yaz aylarında mutfakta bizi çok fazla uzun sürmeyen soğuk, çabuk yapılabilen şeyler yemek istemeniz başınıza gelmiyor mu? Eğer benim gibiyseniz, bu tarifi çok takdir edeceksiniz. Bu bir nohut SalatasıYapması oldukça kolay çünkü ocağı yakmanıza bile gerek yok ve Çok sağlıklı ve çok besleyici aynı zamanda.
Bazen baklagillerin kaşıkla pişirilip yenen tipik bir yemek olduğunu düşünüyoruz. Bu tarifle bu inancı tamamen ortadan kaldırıyoruz. Çatalla yenebilen taze bir yemektir ve tipik yahni çorbasının eşlik etmediği bir yemektir. Hangi sebzeleri eklediğimizi ve daha fazlasını öğrenmek istiyorsanız, tarifin geri kalanını okumaya devam edin.
Nohut Salatası
Nohut salatası, yaz aylarında aileyle birlikte yemek için ideal bir öğündür: taze, pişirmeye gerek kalmadan ve oldukça besleyicidir.
Yazar: Carmen Guillen
Mutfak: Española
Tarif türü: sebze
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 2 kavanoz nohut pişirildi
- 2 orta boy salata domates
- 1 pepino
- 1 taze soğan
- Şeker mısır
- havuç
- Zeytinyağı
- sirke
- Tuz
hazırlık
- Kavanozları satın aldığımız için pişirme adımını saklıyoruz. nohut zaten pişirildi. Hafif bir tarif almak istiyorsak ve yoldan çekilmek istiyorsak nohutları önceden pişirmek gerekiyor.
- Zaten pişirilmiş ve iyice süzülmüş bu nohutları, seçilen sebzeleri ekleyeceğimiz geniş bir kaseye koyacağız. İlk alacağımız şey, salatalıksoyulmuş ve küçük dilimler halinde kesilmiş, ikisini de ekleyeceğiz domates iyi yıkanmış küpler halinde kesin. Daha sonra soyacağız taze soğan ve onu julienne olarak keseceğiz. Kalan sebzelere de ekleyeceğiz. Soyacağız havuç küçük küpler halinde kesin ve ayrıca şeker mısır.
- Ne kalacaktı salatamızı giydir en çok sevdiğin şekilde. Bizim durumumuzda geleneksel sos ile: sızma zeytinyağı, tuz ve şarap sirkesi.
Fatura
İsterseniz lokanta sayısı kadar yumurta pişirip küçük çarşaflar halinde salataya ekleyebilirsiniz. Ayrıca kekik, kişniş veya maydanoz gibi bazı baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 400