Malzemeler:
1 ve ½ su bardağı buğday
1 pimiento rojo
4 adet olgun domates
4 salatalık
1 yeşil biber
1 yemek kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı taze nane
1 tatlı kaşığı maydanoz
6 limon suyu
Tuz ve zeytinyağı
Detaylandırma:
Domatesleri, salatalıkları ve biberleri yıkayıp soyun. Çok küçük parçalar halinde doğrayın.
Bir kaseye öğütülmüş buğdayı koyun. Sebzeleri, 6 yemek kaşığı yağı, meyve suyunu, ince kıyılmış naneyi, kimyonu ve kıyılmış maydanozu ekleyin. Karıştırıp buzdolabında dinlenmeye bırakın. Servis yapmadan önce tadına göre baharatlayın.
Mmmm tu receta suena deliciosa y muy nutritiva, voy a probarla y te cuento. Yo soy vegetariana y me encanta encontrar recetas nutritivas y sin productos animales. Gracias!
Muchas gracias. Espero que te guste.