Morina, hamsi ve peynirli domates salatası taze bir yemek Başlangıç olarak veya herhangi bir yemeğe eşlik etmek veya garnitür olarak idealdir.
Domates zamanı ve şimdi tadı çok lezzetli. her çeşit salatayı, domates kremasını, çardağı hazırlayın .... Herhangi bir yemeğe iyi domateslerle eşlik etmek harikadır.
Morina, hamsi ve peynirli bu domates salatası, tam bir başlangıç.bir akşam yemeğinde tek yemek olarak bize değer. Sağlıklı ve hafif bir yemektir.
Geriye sadece salataya eşlik edecek bir sos hazırlamak kalıyor.
Domates, morina, peynir ve hamsi salatası
Yazar: Montse
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 2
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- Salata için 1-2 domates
- 1 soğan veya frenk soğanı
- 30 gr. tuzdan arındırılmış morina şeritleri
- Bir parça taze peynir
- 1 kutu genişliği
- Karabiber
- Yağ, tuz ve sirke
hazırlık
- Salatayı hazırlamadan önce morina şeritlerini birkaç saat ıslatacağız, bu yüzden fazla tuzu alacağız, orada olduğunda musluğun altında iyice yıkayacağız ve yedekleyeceğiz.
- Domatesleri yıkayıp dilimler halinde kesiyoruz. Bir tabağa veya tepsiye koyuyoruz. Üstüne biraz karabiber koyuyoruz.
- Morina şeritlerini domatesin üzerine koyuyoruz.
- Peyniri parçalara ayırıp her domates diliminin üstüne koyuyoruz.
- Hamsi konservesini açıp peynirin üzerine yayıyoruz.
- Soğanı soyup ince dilimler veya şeritler halinde kesin, salatanın üzerine koyarız.
- Sosunu hazırlıyoruz, bir kaseye yağı, biberi ve sirkeyi koyup emülsiyon elde edene kadar iyice çırpıp salatanın üzerine atıyoruz. İsterseniz tuz koyabilirsiniz, ancak morina ve hamsi ile zaten yeterince tuz var.
- Ve hazır, servis zamanına kadar buzdolabında hazırlayacağız, çok soğuk olmalı.
- Eğlenmek!!!