Bu yaz yüksek sıcaklıklarla baş etmemize yardımcı olacak bir başlangıç veya yan oluşturmak için çok fazla malzemeye ihtiyacımız yok. Bu mor lahana, elma ve havuç salatası aslında çok iyi bir alternatif. Bir alternatif hafif, besleyici ve renk dolu.
Bu tür salataları hazırlayınAyrıca 10 dakikadan fazla sürüyor. Sabahları dağlarda yürüyüş yapmanın veya sahilde yüzmenin tadını çıkarabilir ve eve geldiğimizde çok fazla zaman ve çaba harcamadan sessizce hazırlayabiliriz.
Ayrıca evden çıkmadan önce salatanın bir kısmını hazır bırakabiliriz; mor lahanayı kesin ve havucu rendeleyin. Ancak elmayı paslanmasını önlemek için son dakikada eklememiz gerekecek. Ekstralara gelince, kuru üzümleri dahil ettik çünkü bal sosu salataya tatlı bir dokunuş katıyorlar. Birlikte hazırlayalım mı?
Yemek tarifi
- ½ mor lahana
- ½ beyaz soğan
- Havuç 2
- 1 manzana
- 1 avuç kuru üzüm
- Sızma zeytinyağı
- Elma sirkesi
- ½ çay kaşığı bal
- Tuz ve karabiber
- Julienne'de lahanayı kestik ve salata kasesine koyuyoruz.
- sonra havucu dahil ediyoruz rendelenmiş ve doğranmış soğan.
- Sonunda ekliyoruz doğranmış elma ve kuru üzümler.
- Salata sosu hazırlıyoruz, bir tutam bal ekleyip salatayı süslemeden önce iyice çırpın.
- Taze mor lahana, elma ve havuç salatası servis ediyoruz.