Bu salata hızlı ve çok zengindir, sıcak olarak servis edilebilir veya buzdolabında iki saat bekletilip soğuk olarak servis edilebilir, bu durumda ince kıyılmış maydanozu eklemeyi unutmayın.
Bu salata 30 dakikada yapılır, 4-5 porsiyon verir ve ızgara etlerle servis edilebilir.
İçindekiler
3 salatalık
3 tomates
4 sap kereviz
24 mantar
Gerekli yağ miktarı
Tuz
Bir limonun suyu
hazırlık
Salatalığı dilimler halinde doğrayın ve bir kaynağın kenarlarına koyun, pırasa, domates ve filetoları bir tencerede kızgın yağ ile doğrayın, sebzeleri yumuşayıncaya kadar soteleyin ve her şeyi ortada görün kaynak.
Bir kaba yağı, limon suyunu ve tuzu koyun, her şey homojen olana kadar iyice karıştırın, salatayı serpin ve masaya alın.