Bu pazı saplarını deneyip deneyemeyeceğinizi görmek için geleneksel olmayan salatalarla devam ediyoruz:
İçindekiler:
2 paket pazı yaprağı
2 haşlanmış yumurta
50 gr yeşil zeytin
3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
1 kuyu yağ
1/2 su bardağı sirke
biber
Tuz
hazırlık
Sapları iyice yıkayın, uçlarını kesin ve ardından 4-5 cm'lik parçalar halinde kesin. Yumuşayana, süzülene ve soğuyana kadar bol tuzlu suda kaynatın.
Çekirdeksiz zeytinleri doğrayın ve kalan malzemelerle ve saplarla karıştırın. Her şeyi iyice karıştırın, yarım saat dinlendirin ve servis yapın.