Güzel hava geliyor ve gitgide daha ısınıyoruz, bu yüzden gitgide daha çok taze, hafif yiyecekler ye. Salata her zaman iyi bir seçenektir, ancak mümkün olduğunca eksiksiz bir salata olması için kullandığımız ürünlere dikkat etmelisiniz. Ek olarak, sonunda sıkıcı ve monoton olacağı ortaya çıkacak tipik yeşil salataya düşmemek önemlidir.
Malzemelere göre biraz değişiklik yaparak ve yaratıcılıkla oynayarak, hepsi lezzetli yüzlerce çeşit salata pişirebilirsiniz. Salata yapmanın avantajı sağlıklı bir temelden başlamamız, eklediğimiz elementlere ve soslara dikkat edersek diyetimizi tehlikeye atmadan kendimizi besleyebiliriz. Daha ne, salata pişirmek hızlıdır ve mutfakta çok az leke kalır, bu her zaman mevcut yaşam hızına yardımcı olur.
Hey hadi deniz mahsulleri salatası pişirelim. Çok taze ve içmesi kolay, eğer iş nedeniyle dışarıda yemek yemek zorunda kalırsanız, bozulmadan taşıyabilirsiniz. Sosu ayrı bir kapta alıp son anda eklemelisiniz.
- 1 poşet marul karışımı
- 400 gr karides
- 8 yengeç surimi çubuğu
- Peynirli tacos tadı
- çeri domatesler
- 1 adet olgun avokado
- 1 yumurta
- Önce yumurtayı pişirmeye koyarız, soğuk suyla bir tencereye ateşe koyarız, 18 dakika sonra yumurta hazır olur.
- Bol soğuk suyla soğutun, bu şekilde yumurtayı daha erken tutabiliriz ve daha iyi soyulacaktır.
- Salatanın içindekileri bir kesme tahtasına döküyoruz, bütün sebzeleri jülyen usulü güzelce kesiyoruz, yıkayıp süzüyoruz.
- Çeri domatesleri yıkayıp ikiye böldük.
- Tüm karidesleri soyup iki veya üç parçaya ayırıyoruz.
- Avokadoyu küpler halinde kestik.
- Yumurtayı soyar, iyice yıkar ve mutfak kağıdı ile kuruturuz. Yumurtayı küpler halinde kestik.
- Tabak zamanı geldi, doğrudan salatayı servis edeceğimiz kapların üzerinde yapacağız.
- Önce marul karışımıyla bir tabana koyarız.
- Daha sonra geri kalan malzemeleri, önce karidesleri ve ardından çeri domatesleri, peynir bloklarını, haşlanmış yumurtayı ve avokadoyu ilave ediyoruz.
- Salatanın ortasına kokteyl sosu ekliyoruz.
- Ve işte!, Birkaç dakika içinde hazırlanmış nefis bir deniz mahsulleri salatamız var.
ve yengeç çubukları ?? 🤷🏻♀️