kuskus Geleneksel olarak öğütülmüş buğday irmiği ile yapılır ve normalde kuzu, tavuk veya sebze yemeklerine eşlik etmek için kullanılır. Şimdi tüm dünyada pişirilen Berberi kültürünün geleneksel bir bileşenidir. Bugün onunla tavuk ve kuru üzümlü harika bir salata hazırlıyoruz.
Geleneksel kuskus pişirme yöntemi buharda pişirilse de, günümüzde genellikle sulu hale getirmek için üzerine kaynar su dökülerek yapılır. Kuskus salatası hazırlamak için tavuk ve kuru üzüm ile biz de yaptık. Daha sonra soğan, tavuk dilimleri ve kuru üzümle soğuk olarak servis ettik, bu kadar basit!
Tavuk ve kuru üzümlü kuskus salatası
Üzümlü Tavuk Kuskus Salatası, sıcak servis edilen geleneksel salatalara bir alternatiftir.
Yazar: Maria
Mutfak: Afrika
Tarif türü: salata
Porsiyon: 2
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 bardak kuskus
- Su camı 1
- 1 litre tavuk bulyon küpü
- 1 topak tereyağı
- ½ julienne'de beyaz soğan
- 150 gr. şeritler halinde tavuk göğsü
- 75 gram kuru üzüm
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- biber
hazırlık
- Kuskusu pişiriyoruz Üreticinin talimatlarını takip ederek tavuk suyu tabletinin su, yağ, tuz ve ¼'üne ekleyin.
- Üreticinin önerdiği dakikalardan sonra, tereyağı dahil ediyoruz ve karıştırıyoruz.
- Göğüsleri baharatlayın ve yağda kızartın. Rezerve ettik.
- Salatayı birleştiriyoruz kuskusu baz olarak soğan, tavuk ve kuru üzüm ile birleştirerek.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 305