Kış aylarında, yazın yediğimden daha az salata yiyorum, ancak onları diyetimden tamamen çıkaramıyorum. Bu tomurcuklar ve domates Hazırlayabileceğimiz en basitlerden biridir, ancak malzemeler iyi seçilirse, diğerlerinden uzaklaşmaz ve çok tazedir.
İyi domates bulmak her zaman kolay değildir; elbette hiçbir yerde bulunmazlar! Aile bahçesindekilere alışkın olan reklamlar sizi çok az tanıyor. Soğan ve ton balığı da yardımcı olsa da domates, bu salatanın lezzetinin anahtarlarından biridir.
Tomurcuk ve domates salatası
Tomurcuk ve domates salatası klasiktir; basit ve hızlı. Ve biz de iyi malzemeler seçersek, lezzetli!
Yazar: Maria
Tarif türü: Antre
Porsiyon: 2
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 2 tomurcuk
- 1 büyük doğranmış domates
- ½ doğranmış kırmızı soğan
- Sızma zeytinyağında ton balığı kuşbaşı
- Sızma zeytinyağı
- Balzamik sirke
- Karabiber
- Pul tuzu
hazırlık
- Tomurcukları temizliyoruz ve ikiye böldük boyuna. Onları bir çeşmeye yerleştiriyoruz.
- Soğanı karıştırıyoruz ton balığı ile bir kapta iyice karıştırın ve karışımı tomurcukların üzerine dağıtın.
- Domatesi ekliyoruz kaynakta doğranmış.
- Bir salata sosu hazırlıyoruz ve salatayı sularız.