Pirinç salatası, serrano jambon ve elma

Geçtiğimiz haftanın sıcaklığı bizi biraz daha taze ve hafif yemekler hazırlamaya davet etti. Bu böyle pirinç salatası doğaçlama malzemeler ve harika bir soya sosu ile. Serrano jambonu, elma ve peynir malzemeleri tamamlar.Tuhaf bir kombinasyon, değil mi?

Birbirine nasıl uyacaklarını bilmeyen malzemeleri birleştirmek bir risk olabilir, ancak aynı zamanda size büyük sürprizler de verebilir. Yani bu sefer oldu; bunu aldıktan sonra ve yaptım hasat tarifi muhtemelen tekrar edeceğim. Hızlı hazırlanır ve tazelenir, öğle veya akşam yemeklerinde tek yemek olarak servis edilebilir.

İçindekiler

• 2 kişilik
• 1 bardak pirinç
• 2 çörek jambon
• 1 yeşil elma
• Pullarda kurutulmuş peynir

Salata için:

• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 çay kaşığı Sherry Sirke
• 2 çay kaşığı soya sosu
• Tuz

Özen

Pirinci pişirmekle başlıyoruz. Bir tencereye bol su koyup pirinci katmak için hamamda kaynamasını bekleriz. Çeşitliliğe bağlı olarak 10-15 dakika pişiriyoruz. Sonra süzeriz ve pirinci yıkarız soğuk su akışı altında bir süzgeç yardımıyla. Rezerve ettik.

Süre, jambonu kestik ve tavada kızartıyoruz.

Ayrıca şunlardan yararlanıyoruz: salata sosu hazırla. Bunu yapmak için tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve hafifçe dövüyoruz.

Soğuk pirinci aldıktan sonra, onu tabağa veya servis edeceğimiz kaynağa taban olarak yerleştiririz. Jambonu üstüne koyarız ve ardından birkaç dilim soyulmamış elma. Birkaç dilim peynir dağıtarak ve pirinç salatasını soya sosu serperek bitirdik.

Tarif hakkında daha fazla bilgi