Salatalar onlar benim masamda yinelenen bir yemektir; sayısız tat ve rengi birleştirmemize izin veriyorlar. Bu salatadaki renk patlaması yazı aklımıza getiriyor ama hiçbir şey kışın ortasında onu tatmaktan alıkoymuyor. Marul, çeri domates ve füme somon ve morina ana bileşenleridir.
Füme bunun gibi taze salatalara mükemmel uyum sağlarlar. Sigara, tütsülenmiş ürünleri korumak için çok popüler bir tekniktir ve bu nedenle bu tür bir ürünü bulmak zor değildir. Lezzeti, salataya çok özel bir dokunuş ve renkli kirazın patlamasıyla ve farklı marullarla kontrast oluşturan daha fazla doku getiriyor.
- Karışık marul yaprakları; yeşil, roma, escalora ..
- 100 gram. Füme Somon
- 50 gram. füme morina
- 12 adet kiraz domates (farklı renklerde benimki)
- Kuru üzüm (isteğe bağlı)
- Sızma zeytinyağı
- Balzamik sirke
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- İyi yıkarız marul soğuk akan su altında bırakır. Onları süzüyoruz ve bir salata kasesine veya kaseye koyuyoruz.
- Sonra, kesiyoruz füme somon ve morina balığı. Bunları salataya dahil ediyoruz.
- Çeri domatesleri yıkayıp salataya ekliyoruz, yarıdan kes.
- Kuru üzümleri ekleyin.
- Bir salata sosu hazırlıyoruz sızma zeytinyağı, sirke, tuz ve taze çekilmiş karabiber ile. Salatayı çırpıp süsledik.