Bu hafta bir teklif ediyorum portakallı morina salatası, aroma, lezzet ve renk sağlayan taze bir yemek, un Paskalya'nın bu günlerinde hazırlayabileceğimiz tam bir başlangıç.
Meyve salataları çok lezzet verir Onları soğuk ya da sıcak olarak alabiliriz, başka kombinasyonlar da yapabilir ve en sevdiğimiz meyveleri kullanabiliriz. Çok eksiksiz bir yemektir ve meyve yemenin iyi bir yoludur.
Portakallı morina salatası
Yazar: Morote Dağı
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 250 gr. tuzsuz morina
- Karışık marullar (hindiba, marul ...)
- 3 portakal
- 1 kutu kuşkonmaz
- Çekirdeksiz siyah zeytin
- Bir avuç soyulmuş ve doğranmış ceviz
- biber
- Yağ Tuzu
hazırlık
- Tüm malzemeleri hazırlıyoruz:
- Tuzlu morina satın alırsak buzdolabında 48 saat suda bekleteceğiz ve tuzu alınana kadar her 6-7 saatte bir değiştireceğiz.
- 2 portakalı soyup sonlu parçalara ayırıyoruz. Öte yandan marulları iyice yıkayıp süzüyoruz, küçük parçalara ayırıyoruz.
- Morinayı ince dilimler halinde kestik.
- Şimdi salatayı hazırlıyoruz, bir kaynakta veya bireysel olarak hazırlayabiliriz.
- Bir tabak alıp iyice temizlenmiş ve süzülmüş marulları tabana yerleştiriyoruz, portakal dilimlerini marulun etrafına, dilimler halinde kesebileceğimiz morina parçalarını veya küçük parçalara ayırıyoruz, siyah zeytinleri kemiksiz koyuyoruz, doğranmış Cevizleri üstüne atıp, kuşkonmaz kutusunu açıp salatanın etrafına koyuyoruz.
- Sosunu hazırlıyoruz, kalan portakalı sıkıyoruz, suyunun bir kısmını alıp güzel bir hafif zeytinyağı, biraz biber ve tuzla karıştırıyoruz, karıştırıyoruz, deniyoruz ve beğenimize bırakıyoruz, salatayı süslüyoruz onunla.
- Ve hazır !!! Taze ve hafif bir salata.