Kızarmış ton balıklı mantı. Bugün size tarif kitabımızda eksik olmayan klasik ton balığı ve domates kızartması köfteleri getiriyorum. Bence neredeyse hepimiz köfte severiz, onlar bir zevktir. Pek çok şekilde hazırlanabilirler, sayısız dolguyu kabul ederler ama ton balığı en çok tüketilen ve zengindir. Bu sefer onları kızarttım ama pişirilebilirler.
Köfte tarifi hazırlamak çok basit ve hızlıdır. Aperatif veya garnitür olarak hazırlamak için idealdir…. Elbette herkes bundan hoşlanacak.
Kızarmış ton balıklı mantı
Yazar: Montse
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- Köfte için 1 paket hamur
- 4 haşlanmış yumurta
- Yağda 4 küçük kutu ton balığı
- Kızarmış domates, 100gr.
- 1 su bardağı kızartmak için zeytinyağı
hazırlık
- Kaynamaya başladığında suyla tencere koyacağız, yumurtaları ekleyeceğiz, pişince soğumaya bırakıp soyup küçük parçalara ayıracağız.
- Süzülmüş ton balığı kutularını ekleyip karıştıracağız.
- Sonra kızarmış domatesi ekleyeceğiz, domates miktarı herkesin damak zevkine uygun olacak, sulu olmasını seviyorum.
- Her şeyi iyi karıştıracağız.
- Gofretleri alıyoruz, tezgaha koyuyoruz ve bir kaşıkla dolguyu, aşırıya kaçmamaya özen göstererek kapatıyoruz.
- Kapatıp çatalla mühürleyeceğiz.
- Zeytinyağlı tava koyarız, sıcakken köfteleri kızartırız, altın sarısı olana kadar her iki tarafta 2-3 dakika bekleteceğiz.
- Onları çıkarıyoruz ve tüm yağı emmeleri için mutfak kağıdıyla bir tabağa koyuyoruz.
- Daha fazla miktar hazırlayıp dondurmak isterseniz çok iyi olacaklar.
- Ve yemeye hazır olacaklar