Körili sebze köfte, lezzetli ve hazırlaması kolay. Buzdolabında bozulmaması için sebzeleriniz varsa, onları kızartıp istediğiniz şeyle birlikte onlara eşlik etmemiz ve onlara dokunmamız yeterli. Bu durumda biraz köri ekledim, çok lezzet veriyor ve sebzeler çok iyi.
Şimdi hala saman faydalanmamız gereken iyi sebzeler bunun gibi tarifler yapın. Köfte, bir yemeğe eşlik etmek veya bir aperatif için mükemmeldir.
Küçüklere vermek çok güzel ve bu şekilde sebze yiyecekler.
Körili sebze köfte
Yazar: Montse
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 paket köfte gofret
- 1 yeşil biber
- 1 pimiento rojo
- 2 kabak
- 1 cebolla
- Tat vermek için kızarmış domates
- 1 tatlı kaşığı köri tadı
- Yağ
- biber
- Tuz
hazırlık
- Bu körili sebze köftelerini hazırlamak için tüm sebzeleri temizleyerek başlayacağız.
- Yeşil biberi küçük parçalar halinde doğrayın.
- Kırmızı biberi küçük parçalara ayırıyoruz.
- Kabağı yıkar, iyi ise derisiyle kare şeklinde keseriz. (soyulabilir).
- Soğanı soyup küçük parçalar halinde doğrayın.
- Bütün sebzeleri aldıktan sonra orta ateşte zeytinyağlı bir güveç koyup soğanı ekleyip 3-4 dakika biraz haşlayalım.
- Ardından yeşil ve kırmızı biberleri ekliyoruz. Diğer dakikaları hep birlikte sote edin.
- Kabağı ekleyin, biraz tuz ve karabiber ekleyin ve her şey iyice haşlanana kadar pişmesine izin verin. Yapışmaması için karıştırıyoruz, pişirmeye devam etmek için daha fazla yağ veya biraz su ekleyebilirsiniz.
- Her şey haşlandıktan sonra, köri ekleyin, her şey iyice karışana kadar karıştırın. İstediğimiz miktarda kızarmış domatesi ekleyip birkaç dakika karıştırıp kapatın. Soğumasını bekleyin.
- Fırını 180ºC'de açıyoruz. Köfteleri bu sebze dolgusuyla doldurup kapatıp bir tepsiye koyup altın rengi olana kadar fırına koyuyoruz.
- Onlar olduklarında çıkarır ve hizmet ederiz.