Pırasa ve peynirli köfte, orijinal ve misafirlerimizi şaşırtmak çok güzel.
Pırasa seviyorsanız, bu bir zevktir. Bazen gevşek bir pırasamız olur, bununla birlikte biraz da peynirimiz bir aperatif veya çok zengin bir eşlik hazırlıyoruzKesinlikle beğeneceksiniz, çünkü peyniri getirdiğinizde pırasanın lezzetini çok daha yumuşak bırakıyor.
W Pırasa ve peynirli köfte hazırlamak kolay ve hızlıdır, yeterince yapabilir ve donabilirsiniz. Ayrıca, ana malzemelerin lezzetini bozmamak için jambon veya çok az beğendiğiniz bir şey ekleyebilirsiniz.
Elbette onlardan hoşlanacaksınız, benim evimde onları çok seviyorlar ve pırasayı pek sevmiyorlar ama peynir eşliğinde çok güzeller.
Daha hafif olmasını istiyorsanız fırında yaparsınız. Onlar çok iyi!!!
Pırasa ve peynirli köfte
Yazar: Montse
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 paket köfte
- 2 pırasa
- Rendelenmiş peynir
- Akışkan krema
- Yağ
- Tuz
hazırlık
- Pırasa ve peynirli köfte yapmak için malzemeleri hazırlayarak başlayacağız. Yeşil kısmı çıkararak pırasayı yıkayıp kesiyoruz.
- Ateşin üzerine biraz yağ ile bir tava koyup pırasayı orta ateşte haşlıyoruz.
- Pırasa iyice haşlandığında rendelenmiş peynir ekleyip karıştırıyoruz.
- Bir damla sıvı krema koyduk, kroket hamuru gibi sadece biraz daha kremalı olmalı.
- Karıştırıyoruz, lezzetini sevdikçe peynir ekliyoruz ve krema ile kremsi bir nokta veriyoruz. Hamur kıvamına getirildiği zaman.
- Köfteleri masaya hazırlıyoruz.
- Ortaya bir çorba kaşığı doldurma koyacağız.
- Köfteleri kapatıyoruz ve bir çatal yardımıyla kenarları kapatacağız.
- Bol yağlı bir tava koyup kızartırken köfteleri fırlatıyoruz.
- Kahverengileştiklerinde, onları çıkarıp, fazla yağı emmesi için mutfak kağıdına koyacağız.
- Onları bir kaynağa koyup yemeye hazırlayacağız !!!