Pringá kroketleri, tarifi kullanın

1 Yorum

W croquetas Mantar, tavuk, dana eti, sebze vb. Malzemelerden yapılabildiğinden kullanım için çok yönlü bir besindir. Bu nedenle bugün size bazı tipik Endülüs kroketleri, bazı zengin kroketler sunuyoruz. Pringá pottan.

Bu mükemmel bir şey çıkıyor herhangi bir Endülüs barında tapas veya meze, bazı güzel soğuk biralar ve çeşitli bir tabak kızarmış balık eşliğinde.

İçindekiler

Pringa del puchero.
1/4 soğan.
Un.
Güveç suyu.
Zeytinyağı
Tuz

hazırlık

Her şeyden önce yapmamız gerekecek pringayı kurtarmak kalan tencerenin. Bunu bir kaseye koyup ezeceğiz.

Daha sonra soğanı doğrayıp tavada kızartacağız. Biraz altın sarısı rengine döndüğünde unu ekleyip pişireceğiz, böylece tadı kaybolacak. Sonra tencereden yapışkan madde ekleyip iyice karıştıracağız. Son olarak, tencereden veya sütten et suyu ekleyerek homojen kütle tavayı soyar.

Bu hamuru soğuyana kadar streç filmle kaplayarak dinlendireceğiz. Soğuduktan sonra tipik kroketleri yapmaya başlayacağız. un, yumurta ve galeta unuve sonra bol yağda kızartın.