Tavuk, jambon ve beşamel kroket, 10'lu lokma

Mart ayının bu ayını bitirmek ve nisan ayına büyük bir hoş geldin demek için lezzetli bir şeyler hazırladım tavuk, jambon ve beşamel kroketler. Ağzınızı görür görmez sulandıracak bir ısırık parçası.

W croquetas Herhangi bir lokanta için 10'luk bir ısırıktır, aynı zamanda için çok iyi bir tariftir. avantaj sağlamak herhangi bir güveç eti veya kalan jambon bacağı. Hiç şüphe yok ki çocuklar tarafından çok seviliyorlar, bu yüzden burada onların damaklarını şaşırtmanın yeni bir yolu var.

İçindekiler

• 1 büyük tavuk göğsü.
• 150 gr jambon.
• Yarım soğan.

Için beşamel:

• Zeytinyağı
• Un.
• Süt.
• Maydanoz.
• Tuz
• Küçük hindistan cevizi.

hazırlık

Bu lezzetli tavuk, jambon ve beşamel kroket tarifini yapmak için yapmamız gereken ilk şey göğsü pişir. Bunun için göğsü küçük bir tencereye suyla kapatacağız ve yaklaşık 10 dakika avecrem hapı ile kısık ateşte pişireceğiz. Sonra biraz soğuması için rezerve edeceğiz.

Memenin piştiği aynı zamanda, sokacağız çok iyi jambon ve soğan. Ayrıca meme üşüdüğünde de ince ince doğrarız. Özellikle, hem jambonu hem de göğsü makasla kesmeyi seviyorum, ancak bir kıyma makineniz varsa, onu yaparken daha fazla tasarruf etmek için kullanabilirsiniz.

Her şey hazır olduğunda, yapacağız kroket hamuru. Bunun için tavada doğranmış soğanla beraber biraz zeytinyağı koyacağız. Buharda pişirildiğinde, Serrano jambonunu ve birkaç dakika sonra kıyılmış tavuğu ekleyeceğiz. ve en az 5 dakika pişireceğiz ki tüm lezzetler birbirine bağlansın.

Bu yapılırken biz de hazırlayacağız. beşamel. Bir tencereye gevşek yağı koyacağız, canetito olduğunu görünce unu ekleyip biraz çubukla enerji ile karıştırarak soteliyoruz. Yavaş yavaş sütü azar azar ekleyeceğiz, topaklar oluşmaması için bu önemlidir. Son olarak biraz tuz, hindistan cevizi ve maydanoz ekleyin.

Son olarak, ekleyeceğiz tavada beşamel Tavuk ve jambonu yaptığımız yer. Tavanın yapışmaması veya çizilmemesi için bir dil veya tahta kaşıkla iyice karıştıracağız. Her şey oldukça homojen bir kıvama geldiğinde, karışımı önceden yağlanmış derin bir fırın tepsisine dökün.

Hamuru soğumaya bırakıp tavuk, jambon ve beşamel kroket yapacağız. Sonra ekmek yapacağız un, yumurta ve galeta unu ekleyip kızartın. Ve 10 kişilik bu lezzetli ısırığı tatmaya hazır.

Daha fazla bilgi - Mini tavuk kroketleri, küçükler için güzel bir akşam yemeği

Tarif hakkında daha fazla bilgi