Beşamel soslu panga kroketleri

W croquetas Çocukların sevdiği bir besindirler, çocuk da değil. bu tarif için hamur değişebilir, balık, et, mantar, sosis, vb ... yani çok sayıda çeşidi kabul eden bir hamurdur, bu da onu çok basit ve hızlı bir tarif haline getirir.

Bu sefer hamuru biraz balık ve beşamel ile yaptım, dün tarifimden kalan domuz pastırmalı ve yorklu panga lazanya. Gerçekleştirmek için biraz hayal gücüne ve inisiyatifine sahip olmalısın. başkalarının kalıntılarını içeren yeni tarifler.

İçindekiler

• 1 panga fileto.
• Beşamel.
• Zeytinyağı
• Yumurtayı çırptım.
• Un.
• Galeta unu.
• Tuz
• Maydanoz.

hazırlık

İlk olarak, balıkları doğrayacağız. Ben çok daha ucuz olduğu için panga kullandım, ancak beğendiğiniz herhangi bir balığı da kullanabilirsiniz.

Bu biraz atlayacağız biraz zeytinyağı ile bir tavada. Ek olarak, bir tutam tuz ekleyeceğiz ve ayıracağız.

Aynı zamanda bir kalın beşamel. Bunu yapmak için, sıcakken 2 yemek kaşığı un ekleyeceğimiz bir güveç içine iyi bir zeytinyağı serpiştireceğiz. Bir çubukla karıştıracağız ve topaksız homojen, kalın bir karışım elde edene kadar azar azar süt ekleyeceğiz.

O zaman bu balıkları ekleyeceğiz daha önce yaptığımız gibi, balıkların iyice bütünleşmesi ve karışımın homojen olması için kuvvetli bir şekilde karıştıracağız.

Sonra bu karıştırın biz bir kaba koyarız önceden yağlanmış. Oda sıcaklığına soğumaya bırakacağız ve daha sonra tutarlı olması için buzdolabına koyacağız.

Tamamen soğuk olduğunda croquetas, bize iki kahve kaşığıyla yardım ediyor. Son olarak kırıp bol zeytinyağında kızartacağız.

Daha fazla bilgi - Mantar ve jambon topları

Tarif hakkında daha fazla bilgi