Ton balıklı kroketyapabileceğimiz bazı lezzetli kroketler meze veya yan olarak hazırla. Çocuklar için idealdirler, onları çok severler ve bu yüzden onlara balıkları basit ve çok iyi bir şekilde yedirebiliriz.
Hazırlamaları kolaydır ve eğer beğenirsek, epeyce bir şeyler yapabilir ve her fırsatta her zaman hazır bulundurmak için onları dondurabiliriz.
Bu ev yapımı ton balıklı kroketler bir zevk, ben onları yağda ton balığı ile hazırladım ama başka herhangi bir balık, sebze veya et ile hazırlayabilir ve özel dokunuşumuzu yapabilirsiniz.
Ton balıklı kroket
Yazar: Morote Dağı
Tarif türü: aperitivo
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- Yağda 2 küçük kutu ton balığı
- 25 gr. tereyağı
- 25 gr. Unlu
- 350 ml. Süt
- küçük hindistan cevizi
- Kaplamak için 1 yumurta ve galeta unu
hazırlık
- Ateşe bir tava koyup tereyağını eritiyoruz.
- Unu ekleyin ve tereyağına iyice karışana kadar biraz kavurun.
- Olduğu zaman sütü azar azar koyup durmadan karıştırıp mikrodalgada sütü ısıttım. Tavadan kopan bir hamur oluşana kadar süt eklemeye devam edeceğiz, bir tutam hindistan cevizi ekleyeceğiz.
- Sonra ton balığını yağa koyarız, yağını boşaltırım.
- İyice karıştırıp birkaç tur veriyoruz, hamur lezzet alsın, biraz tuza ihtiyaç duyulursa herkesin damak tadına göre tadına bakalım.
- Olduğunda çıkarıp bir tabağa koyacağız, sıcakken birkaç saat buzdolabına koyacağız.
- Olduğu zaman, kroketleri makarnanın kesicileriyle top veya çizim şeklinde oluşturup şekil vereceğiz.
- Onları önce yumurtadan sonra ekmek kırıntılarıyla geçireceğiz.
- Kızgın yağlı bir tavada kroketleri ekleyip altın rengi olana kadar kızartacağız.
- Onları çıkarıp, yağı emsin diye bir mutfak kağıdına koyacağız.
- Ve tatmaya hazır olacaklar.