Kremalar, sebzeleri küçüklere tanıtmak için harika bir teklif. Bu biri yeşil fasulye ve kabak Hazırlaması kolay ve hızlı! sebzeleri pişirmek için düdüklü tencere kullanırsanız. Elbette geleneksel şekilde bir tencerede de yapabilirsiniz.
Bu sebze kremasının ne var? Kabak ve yeşil fasulye yıldızlardır ama pırasa ve patatesi de dahil ettik. Sebzeleri suda pişirebilirdik ama biz de yaptık Caldo de Pollolezzetini zenginleştirmek için. Sonuç, kremalılığını arttırmak için üstüne biraz rendelenmiş peynir ekleyebileceğimiz pürüzsüz bir krema.
Yeşil fasulye ve kabak kreması
Bu kabak ve yeşil fasulye kreması, sebzeleri küçüklerin diyetine dahil etmek için harika bir teklif.
Yazar: Maria
Mutfak: Geleneksel
Tarif türü: Kremler
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 kabak
- 300 gram. taze fasulye
- 2 küçük pırasa
- 1 orta boy patates
- 1 tavuk budu (et suyu için)
- 2 peynir
- Zeytinyağı
- Tuz
- biber
hazırlık
- Bir hazırlayarak başlıyoruz basit tavuk suyu. Bunu yapmak için, tavuk budu su ile düdüklü tencerede yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Bu arada sebzeleri hazırlıyoruz. Benim durumumda çekirdekler dondu temiz ve doğranmış; Sizin durumunuzda durum böyle değilse, oradan başlamalısınız.
- sonra soyarız ve kabakları parçalara ayırın.
- Kaldırıyoruz pırasa dış derileri, gövdede çapraz bir kesim yapar ve musluğun altındaki kiri temizleriz. Parçalara ayırıyoruz.
- Krema yapacağımız tencereye, güveçte veya güvecin içine bir miktar yağ koyuyoruz. Sebzeleri dahil ediyoruz, baharatlarız ve soteleriz birkaç dakika.
- Bu arada soyuyoruz ve patatesi kestik küçük parçalara ayırıp güvecin içine ekleyip birkaç tur veriyoruz.
- Et suyu ile örtüyoruz Sebze. Sebzelerin örtülmesi için yeterince ve gerekli olanı döküyoruz.
- Örtün ve yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Sıvının bir kısmını çıkarıyoruz ve sebzeleri parçaladık iki peynirli. Kurursa, istenen kıvamı elde edene kadar biraz daha et suyu ekleriz.
- Rendelenmiş peynir veya kruton ile servis ediyoruz.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 140