Tüm yıl boyunca haftalık menümün bir parçası püreler ve kremler. Genelde onları keyif almaya hazırlarım akşam yemeğinin bir parçası olarakama aynı zamanda yemeğe başlamak için harika bir başlangıçtır. Bu karnabahar, havuç ve zerdeçal kreması çok basit ve favorilerimden biri. Denemeye cesaretin var mı?
Kremler basittir yapmak ve bu onun çekiciliğinin bir parçası. Tek yapmanız gereken tüm malzemeleri bir tencereye koymak ve gerekli süre boyunca pişirmek ve ardından karıştırmak. Mutfak temizlenebilirken, kitap okuyabilir veya balkonda hiçbir şey yapmadan uzanabilirsiniz.
Kombinasyonu zerdeçallı karnabahar benim için kazanan bir kombinasyon. Ama kremi tamamlayacak ve ona başka tatlar ve renkler katacak diğer malzemeleri de dahil etmek istedim. Patates ve havuç el altındaydı, ama bana pırasa veya pırasa da ekleyebilirdim. şalgam yerine patates. Evde sahip olduklarınızı deneyin ve deneyin!
Yemek tarifi
- ½ büyük karnabahar
- Havuç 2
- 1 patates
- ½ beyaz soğan
- ½ çay kaşığı zerdeçal
- Tuz
- biber
- 1 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı
- Karnabaharı bölüyoruz çiçeklerde ve rezervde
- Soyuyoruz ve kesiyoruz hem patates hem de havuç parçalar halinde.
- Bir tencerede zeytinyağını ısıtıyoruz ve soğanı soteleyin, karnabahar, patates ve havuç 2 dakika.
- Tuz ve karabiber ekleyin, zerdeçal ekleyin ve suyla örtüyoruz neredeyse tamamen sebzeler.
- 20 dakika pişirin ve sonra karışımı öğütüyoruz.
- Karnabahar kremasını tek başına veya görseldeki gibi kavrulmuş havuç çubukları eşliğinde servis ediyoruz.