Hafta sonuna bu hafta haftalık menünüze katacağınızı umduğum basit bir tarif, karnabahar ve elma kreması hazırlayarak başladık. Çünkü tüm kremler gibi çok minnettar; Pazar günü hazırlayabilir ve böylelikle aşağıdakiler için harika bir kaynağa sahip olabilirsiniz: öğünlerinizi ve akşam yemeklerinizi tamamlayın üç gün boyunca.
Dört porsiyon hazırladım, ancak biraz daha yayılmasını istiyorsanız, yalnızca miktarı ikiye katlamanız gerekiyor. Malzemeler basit: soğan, pırasa, karnabahar, elma ve tat için bazı baharatlar. Karnabahar ve elma kombinasyonuna şaşırmayın, harika bir kombinasyon. Karnabahar hem elma hem de armutla harika çalışır.
Bu kremi hazırlamak çok basit, sadece endişelenmelisin tüm malzemeleri iyice sote edin Suyu eklemeden önce güzel bir altın rengine dönene kadar. Bu şekilde kremanın lezzetini artıracaksınız. Benimle hazırlamaya cesaretin var mı? Daha önce hazırlamış olduğumuz diğer kombinasyonları da deneyebilirsiniz. havuçlu karnabahar veya şalgam. Neşelendirmek!
Yemek tarifi
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 cebolla
- 1 pırasa
- 1 küçük karnabahar
- 1 manzana
- Tuz
- Karabiber
- ¼ çay kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı besin mayası
- Koyduk ısıtmak için iki yemek kaşığı sıvı yağ bir güveçte.
- Kabaca doğranmış soğanı ve pırasayı dört parçaya ekleyin ve iki veya üç dakika sote edin.
- sonra, karnabaharı küçük çiçeklere ekleyin ve güzel bir altın rengi alana kadar kızartın.
- Daha sonra, elmayı ekliyoruz ve birkaç dakika daha soteleyin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın, zerdeçal ve besleyici mayayı ekleyin ve Suyla "örtüyoruz" veya sebze suyu. Şahsen ben her zaman suyun sebzelerin altında parmak olmasına izin veriyorum; Yoğun bir krem almamın yolu budur.
- Biz karşılarız, 15-20 dakika pişirin ve sonra öğütürüz.
- Sıcak elma ve karnabahar kreması servis ediyoruz.