Double "S" Kabak Çorbası: Sağlıklı ve Süper Kolay!

Kremler içmek için harika bir yol gibi görünüyor sebze. Onlarla ilgili en iyi şey, sonsuz kombinasyonlara izin vermeleri ve hatta içinde bulunduğumuz mevsime uyum sağlayarak onları alabilmeleridir. soğuk o sıcak. Bugünün durumunda bu bir kabak kremasıçok kolay yapmak ve çok zengin.

Zorluk derecesi: Kolay

Hazırlık Süresi: 25 minutos

6 kişilik malzemeler:

• 7 patates (benim durumumda ikisi küçüktü)
• 6 kabak
• Tuz
• biber
• Zeytinyağı

Detaylandırma:

Yapmanız gereken ilk şey yaklaşık 1 litre suyla dolu bir tencereyi ateşin üzerine koymaktır. tuz tatmak biber ve birazcık zeytinyağı. Her şeyi karıştırın ve ısınmasına izin verin.

Hepsini temizle sebze. Sonra soyun patates ve küçük küpler halinde kesin. Bunu yapmak için onları kalın dilimler halinde kesin ve ardından birini dikey ve birini yatay olarak kesin. Tüm patatesleri bitirene kadar aynı işlemi tekrarlayın ve ayırın.

Kes kabakAncak önce aşırılıkları ortadan kaldırmanız gerekecek. Benim durumumda cildi çıkarmadım, ancak isterseniz kaldırabilirsiniz. Tüm kabak bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın ve kabakları yanına ayırın. patates.

Si el su Zaten kaynıyor, patatesleri ve kabakları ekleyin. Yaklaşık 15-20 dakika kaynatın (sebzelerin büyüklüğüne göre değişir). Her şey piştikten sonra karıştırıcıdan geçirin, gerekirse tuzu düzeltin ve hepsi bu. Burdasın kabak kreması hem sıcak hem de soğuk tadını çıkarmaya hazır.

Servis sırasında ...

Olduğu gibi servis edebilir veya biraz ekleyebilirsiniz Kızarmış ekmek, sert haşlanmış yumurta doğranmış veya bir dizi zeytinyağı. Bu, size çok farklı bir görünüm verecektir. kabak kreması, çok daha prezentabl.

Tarif önerileri:

• Farklı bir dokunuş vermek isterseniz, bir turp ya da biraz soğan ve maydanoz doğranmış (önceden haşlanmış zeytinyağı).

• Daha da fazla kalmasını istiyorsan kremsi ve pürüzsüz, her şeyi karıştırıcıdan geçirirken bir parça ekleyin tereyağı veya birkaç tane porsiyonlarda peynirler.

• Daha da artırmak için beslenme katkılarıkaynatmak yerine sebze sadece suda da yap süt. Bu durumda yarım litre su ve yarım litre süt kullanın.

• Göre patates + sonsuza kadar alabileceğiniz diğer sebzeler sebze kremalarıörneğin patates + karnabahar = Karnabahar kreması. Patates + brokoli = brokoli kreması Ve böylece istediğiniz her şeyle devam edin!

Afiyet olsun! Zevk almak reçete ve iyi haftasonları.

Tarif hakkında daha fazla bilgi