Evde yemek pişirmek için Pazar günlerinden yararlanıyoruz. Hafta boyunca daha rahatlamak için sabahları sebze yemeği ve biraz krema hazırlamayı seviyoruz. Doğu kabak ve havuç kreması Bu geçen hafta hazırladığımız, siz de hazırlamaya cesaretiniz var mı?
Bu kremin hazırlanması çok basit, besleyici ve hafiftir. İçeriği arasında hayvansal herhangi bir ürün de taşımadığı için vegan diyeti için uygun. Bazı klasik krutonlarla, biraz kıyılmış antep fıstığı ile veya benim gibi basit olanlarla servis edebilirsiniz.
Kabak ve havuç kreması
Bu kabak ve havuç kreması sağlıklı ve hafiftir. Hayvansal ürünler içermez ve vegan beslenme için uygundur.
Yazar: Maria
Tarif türü: Antre
Porsiyon: 6
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 tatlı kaşığı natürel sızma zeytinyağı
- 1 kabak
- Havuç 2
- 2 pırasa
- 1 büyük patates
- su
- Sebze çorbası
- Tuz ve karabiber
hazırlık
- Sebzeleri temizliyoruz ve onları soyuyoruz. Kabak, havuç, pırasa ve patatesi parçalara ayırın.
- Yağı bir tencereye koyup 2 dakika soteleyin sebzeleri biraz kahverengileştirin.
- sonra su ve et suyu döküyoruz sebzelerin üzeri kapatılıp kaynatıncaya kadar.
- Kaynadığında ısıyı düşürüyoruz ve orta / kısık ateşte pişiririz 20-30 dakika.
- sonra, tüm malzemeleri eziyoruz -Gerekirse daha fazla su ilave ederek- tuz noktasını düzeltiriz.
- Biraz biber ekliyoruz siyah, karıştırın ve kruton, fındık veya tohumlarla servis yapın.