Patatesli kabak kreması Bir kış yemeği için hazırlayabileceğimiz lezzetli bir yemek, başlangıç olarak veya buzdolabında kalan sebzelerden yararlanmak için hepsinden faydalanabilir ve lezzetli ev yapımı kremler yapmak için karıştırabilirsiniz.
Kremler hızlı bir hazırlamadır, hafif ve sağlıklıdır, sebze yemenin harika bir yoludur. Sadece 20-30 dakika içinde hazır hale getirdik.
Kremalarla ilgili iyi olan şey, bunlara başka malzemelerle eşlik edebilmeleri ve böylece onları jambon küpleri, kızarmış ekmek parçaları, sotelenmiş mantarlar gibi daha lezzetli hale getirebilmeleridir ... patatesli kabak kreması basit ve güzel.
Patatesli kabak kreması
Yazar: Montse
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 4 kabak
- 2-3 patates
- 1 pırasa
- Zeytinyağı
- Tuz
- jambon küpleri
hazırlık
- Patatesli kabak kremasını hazırlamak için pırasayı temizleyerek başlayacağız, ikiye böldük ve çarşaflar arasında biraz kir olması durumunda muslukta yıkayacağız. Loa küçük parçalara ayırdık.
- Sıcakken yağ püskürtmeli bir güveç koyup pırasayı ekleyip orta ateşte biraz pişmeye bırakıyoruz.
- Kabağı soyun ve kesin, güveçte ekleyin, sebzeleri örtmek için su ekleyin.
- Su ısınırken patatesleri soyun, doğrayın ve tencereye ekleyin.
- Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Bu süreden sonra sebzeler pişerse ocaktan alıp biraz su alıp öğütür, gerekirse pişirme suyu ilave ederiz. İnce ve pürüzsüz bir krema olana kadar ezeceğiz.
- Tekrar ateşe veriyoruz, biraz tuz ekliyoruz ve biraz biber isterseniz tadıyoruz, işte bu.
- Servise gittiğimizde, bir saten içinde biraz jambon küpleri sote edip sebze tabağına eşlik edeceğiz.