Sütlaç kreması, farklı bir dokunuşla klasik bir tatlı

Yorum yok

Hiç hoşlanmadım sütlaçAncak, bunu biraz farklı bir şekilde yapma seçeneğini gördüğümde, yardım edemedim ama test etmeye başladım. Sütlaç konusunda beni ikna etmeyen şey dokusu, bu yüzden bu fikir
Çok güzel buldum ve çok beğendim, şüphesiz evde her zamanki tatlılarım arasında kalıyor.

Basitçe sunumda ufak bir değişiklik yapmak, klasik sütlacı kremalı ve hafif bir tatlıya dönüştürmek meselesidir. Bu vesileyle, bireysel olarak servis edilebilmesi için (biriktirdiğim yoğurttan) birkaç bardak kullandım ve başarılı oldu!

İçindekiler

1 litre süt
200 gram pirinç
125 gram şeker
2 tarçın çubuğu
Limon kabuğu
Süslemek için tarçın tozu

Özen

Bir tencerede sütü şeker, limon kabuğu ve tarçın çubuklarıyla birlikte ısıtacağız. Süt kaynamaya başlayana kadar orta ateşte pişireceğiz. Kaynadıktan sonra pirinci ekleyip karıştırıyoruz, kısık ateşte beklemeden ve pirinç pişene kadar yanmaması için karıştırmadan bekleteceğiz.

Hazır olduğunda limon kabuğunu ve tarçın çubuklarını çıkaracağız. Şimdi olağan şey servis etmek ve soğumaya bırakmak olurdu, ancak bir krema elde etmek için blenderden geçireceğiz (gerekirse biraz daha süt ekleyin) ve bardaklarda servis edeceğiz. Öğütülmüş tarçın serpin ve şimdi soğumaya bırakın. Soğuduklarında içmeye hazır olurlar.

Afiyet olsun!

Daha fazla bilgi - Kolay Çikolatalı Vanilyalı Kurabiye