Bu hafta sonu boyunca Yemek Tarifleri üzerine bahse girdik hafif tarifler. La domates salatası dün hazırladığımız ve bugün önerdiğimiz kabak kreması da öyle. Bu hafif kabak kremasının yapımı da çok kolaydır; zorlukla iş olacak.
ile birkaç bileşen kendimize bakabileceğimiz harika yemekler elde edebiliriz. Kanıt, kremamsı bir görünüm elde etmek için yaygın olarak kullanılan krema veya peynirden vazgeçen bu krema. Bununla birlikte, bu bileşenlerin eksikliği tadı bozmaz. Denemeye cesaretin var mı?
Hafif kabak kreması
Hafif kabak kreması, zayıflama diyetleri yapan veya sadece kendinize bakmak isteyenler için hafif bir tekliftir.
Yazar: Maria
Tarif türü: Antre
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 küçük soğan
- 1 pırasa
- 2 büyük kabak
- 1 patates
- su
- 50 ml yağsız süt
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı
hazırlık
- Malzemeleri hazırlıyoruz. Soğanı yıkar, soyar ve dörde böleriz. Pırasayı temizleyip beyaz kısmını ve yeşilin bir kısmını 3 veya 4 parça halinde kesiyoruz.
- Ayrıca kabağı da soyup dilimler halinde veya kalın parçalar halinde kesiyoruz. En sonunda. Patatesi soyun ve parçalara ayırın.
- Büyük bir tencereye bir çay kaşığı sızma zeytinyağı koyuyoruz. Soğanı soteleyin ve bir dakika pırasa ve kabak ve patatesi ilave edin. Birkaç tur atıyoruz ve sonra suyu döküyoruz; Yeter ki sebzeler neredeyse örtülür.
- Güveç örtüyoruz ve orta ateşte pişiririz Yaklaşık 25 dakika.
- Pişirme sıvısının bir kısmını çıkarıyoruz (rezerve ediyoruz) ve eziyoruz. Sütü dahil ediyoruz ve biz karıştırıyoruz. Gerekirse daha fazla et suyu ve bir tuz noktası ekleyerek kalınlığı düzeltiriz.
- Karabiber ekliyoruz taze öğütülmüş, tatmak ve servis etmek.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 105