Sıcağa, iştahsızlığa, taze ve ferahlatıcı yemek yeme arzusuna rağmen beni en çok etkileyen tariflerden birini (hem tadı hem de sadeliği ile) sizlerle paylaşma fırsatını kaçıramadım: Jack Daniels Kaburga. Eğer sen bir Et sever"Sarhoş olma", masa örtüsünü şapka gibi geçirme ve ellerinizle yemek yiyen bir kovboy olma fırsatını kaçıramazsınız (çünkü evet, sadece çocuk gibi yemekten zevk aldığınız yemekler vardır).
Evde açık havada (veya kamp alanında, tarlada, plajda vb.) Bir akşam yemeği yiyin ve yavaş yavaş her birinin tadını çıkarın. Hayatta tarif edilemez zevkler vardır, bu yüzden direnmeyin. Onları dene ve bana gastro-deneyim hakkında ne düşündüğünü söyle.
#bonprofit
Jack Daniels Kaburga
Ellerinizle yemek yemek çok az yemek için ayrılmış bir zevktir ve bu Jack Daniels kaburga da onlardan biridir. Sulu ve inanılmaz derecede hassas ...
Yazar: Hannah Mitchell
Mutfak: Geleneksel
Tarif türü: Et
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 domuz pirzolası (700 gr)
- Jack Daniels sosu (büyük mağazalarda satılır)
- biber
- su
- Tuz
hazırlık
- Jack The Ripper'ın dediği gibi ... parçalar halinde: Keskin bir bıçak yardımıyla kaburgaları 3'lü veya 4'lü gruplar halinde ayırıyoruz.
- Fırını önceden 180ºC'ye ısıtıyoruz ve fırın ısınırken etin hazırlanmasına devam ediyoruz.
- Her domuz kaburgasını tatmak için baharatlıyoruz.
- Bir mutfak fırçası yardımıyla biraz Jack Daniels sosuyla yayıyoruz.
- Pirzola her iki tarafı da sosla iyice yağladıktan sonra fırın tepsisine yerleştirip 50ºC'de 180 dakika fırına koyuyoruz.
- Onları hassas ve sulu yapmanın püf noktası nedir? Bir fırın tepsisine bir bardak su dökün ve kaburgaların altına koyun, bu kaburgalara nem katacaktır.
- İlk 25 dakikadan sonra fırını açıp kaburgaları ters çevirip biraz daha sosla nemlendiriyoruz.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 250