Beyaz şarapta domuz pirzolası, ekmeği daldırmak için zengin bir sos. Ne olduğunu bilmiyorum domuz kaburga Lezizler, kemikleri emmeyi sevmesem de etin çok daha lezzetli olduğu bilinmelidir.
Domuz kaburga pek çok şekilde hazırlanabilir güveçte çok lezzetli, kızartılmış ve sosludurlar. Harika yemekler hazırlamak için çok sulu ve lezzetli bir et.
bu beyaz şarapta domuz kaburga tarifi, Basit ve çok lezzetli, bazı patateslerin eşlik ettiği ideal yemektir, evde başarırsınız.
Önceden hazırlayabileceğiniz ve aynı derecede iyi olmaya devam edecek bir yemek.
Soslu domuz kaburga
Yazar: Montse
Tarif türü: Platon
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 kilo domuz kaburga
- 1 cebolla
- 2 diş sarımsak
- 125 ml. Beyaz şarap
- 125 ml. et suyu veya su
- keklikotu
- Tuz biber
- yağ
hazırlık
- Domuz kaburgalarını sosla hazırlamak için önce kaburgaları tuzlayıp biraz biber ekleyeceğiz.
- Bir tavada veya güveçte iyi bir yağ fıskiyesi koyarız, sıcakken kaburgaları kahverengileştiririz.
- Sarımsakları ve soğanı doğrarken. Et altın rengi olunca soğanı ve sarımsağı ekleyin, birkaç dakika bekletin ve kekikle baharatlayın. Kaldırıyoruz.
- Beyaz şarabı ekleyin, alkolün birkaç dakika buharlaşmasına izin verin ve ardından suyu veya bir bardak suyu ekleyin, ayrıca bir küp de ekleyebilirsiniz.
- 30 dakika pişmesine izin verin, kuru kalırsa daha fazla et suyu veya su ekleyebilirsiniz.
- Bu süre geçtiğinde tuzu tatarız, düzeltiriz.
- Eşlik etmesi için patates kızartması hazırlıyoruz. Ve hazır!!!
- Beyaz şarap soslu zengin bir tabak kaburga.