Çok az şey bu kadar basit komposto hazırlamak. En geleneksel olanı zaten yemek kitabımızın bir parçası olan elmadır. Bununla birlikte, armut, elma, erik veya şeftali gibi diğer meyveler, diğerlerinin yanı sıra, aromaları daha zengin hale getirecek şekilde buna eklenebilir. Bunu bugün yaptık.
Komposto elma, armut ve erik Bugün hazırladığımız şey, meyvenin yanı sıra birkaç bileşen daha gerektiriyor. Hazırlaması kolay ve hızlıdır; 15-20 dakikadan biraz fazla bir süre içinde meyve yumuşar ve dişlerinizi çekmeye hazır hale gelir. Sıcak olarak alabilirsin, ancak şimdi yaz aylarında buzdolabına koyup bir kepçe dondurma ile taze olarak yemek isteyebilirsin.
- 5 elma (pippin tipi)
- 3 armut
- 4 Claudian erik
- 4-5 yemek kaşığı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 çubuk tarçın
- 1 limon kabuğu
- Meyveyi yıkarız. Elmaları ve armutları soyuyoruz ve meyveyi parçalara ayırdık, çok büyük değil, çok küçük değil, kalbi atıyor.
- Parçaları bir düşük güveç şeker, limon kabuğu, tarçın çubuğu ve iki bardak su ile.
- Orta ateşte pişirin 15 dakika veya ilk elma parçalarının dağılmaya başladığını görene kadar. Komposto bütününü, parçalarla beğenenler ve daha çok sevenler var. İsteğinize göre yapın!
- Bir çeşmede hizmet veriyoruz ve ısınmasına veya soğumasına izin veriyoruz.
- Biraz tarçın tozu ile servis ediyoruz (isteğe bağlı).