MALZEMELER:
- limon
- çivi
- Sarımsak
- biberler
YAPILIŞI:
Bir cam tepsiye iki veya üç bardak suyla seyreltilmiş limon suyu, 2 veya 3 diş, doğranmış sarımsak ve biraz kırmızı biber (neyi daha çok sevdiğimize bağlı olarak tatlı veya baharatlı) koyuyoruz. Artık yağsız ve tuzsuz bir turşumuz var. Şimdi bir gün önce balık parçalarını (örneğin pomfret) içine batırmamız gerekiyor. Gece boyunca bırakıyoruz ve gün ortasında ters çeviriyoruz.
Diğerlerini gör balık tarifleri, sağlıklı yemek tarifleri
Technorati etiketleri: pescado, adobo, tuzsuz