Bugün Salı günü size sunduğumuz tarifi yapmak çok basit ve aynı zamanda oldukça iyi. Karnabaharı sevmiyorsan ya da en azından şimdiye kadar denediğin şekilde değilse, bu şekilde denemeni şiddetle tavsiye ederiz. beşamel soslu karnabahar Lezzetli, yapımı çok hızlı ve oldukça ucuz bir yemektir. Tek başına veya ikinci yemek olarak yemek sağlıklı ve hafif bir yemek için idealdir.
Beşamel soslu karnabahar
Beşamel soslu karnabahar bu sebzenin en çok sevdiğim tarifi. 10'u hak edebilecek enfes bir yemek.
Yazar: Carmen Guillen
Mutfak: Española
Tarif türü: Verduras
Porsiyon: 5-6
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 karnabahar
- 200 gram gravyer peyniri
- 50 gram un
- 50 gram tereyağı
- 500 ml süt
- Graten için peynir
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber tadı
- Tatmak için küçük hindistan cevizi
hazırlık
- Bir tencerede suyumuzda kaynatıyoruz karnabahar, iyi kesilmiş ve buketlerle ayrılmış. Bir kaç kişi için yapmasına izin vermen yeterli olacak 10-15 eksi Ancak çok hassas değil, ancak karnabahar iyi çiğnenebilir. Al dente değil istiyoruz.
- Karnabahar yapılırken ayrı bir tencerede veya tavada beşamel bu karnabahara eşlik edecek ve ona farklı bir dokunuş katacak. Ekleyeceğimiz ilk şey 500 ml süt ve un olacak ... düşük ısıda ısıtma ve karıştırma aynı zamanda. Daha sonra küçük bloklar halinde kesilmiş grùyere peyniri ekleyip karıştırmayı bırakmadan tamamen erimesine ve topaksız kalmasına izin vereceğiz. Sıradaki şey tereyağı, tuz, bir tutam karabiber ve hindistan cevizi eklemektir. Bu son iki tür, her birinin zevkine göre.
- Beşamelimizi yaptıktan sonra karnabaharı çıkarırken kenara ayırıyoruz. İkincisini bir fırında güvenli tepsi. Üstüne beşamel ekleyip biraz da ekliyoruz graten için rendelenmiş peynir. Eklediğimiz peyniri kızartmak için yaklaşık 10 dakika fırına koyduk ve işte bu kadar!
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 350