Ekmekli karnabahar Sevdiğiniz veya nefret ettiğiniz bir sebze. Aksine karnabahar pek popüler değil, kokusu pek hoş değil. Sanırım birçoğunuz onu evde tanıtmaya çalışıyorsunuz ve isterseniz birçok yolla hazırlıyorsunuz.
Bu yüzden size bu tarifi getiriyorum Ekmekli karnabahar, Denemelisiniz, çok güzel ve harika bir tada sahip. Evde bunu seviyoruz. Pürüzsüz ve zengin bir lezzet kalır.
Garnitür olarak kullanılabilen kolay dövülmüş bir karnabahar yemeği et veya balık yemeğine eşlik etmek için. Küçüklerin yemesi için ideal.
Zengin ve sulu hale getirmek için, pişirmeye koyduğumuzda al dente bırakmanız gerekir, onu dövdüğümüzde bitmiş olacaktır.
Ekmekli karnabahar
Yazar: Montse
Tarif türü: Verduras
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 karnabahar
- 2 yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Biraz tuz
- sosu için
- mayonez
- 1 çorba kaşığı hardal
hazırlık
- Karnabaharı temizler ve ince dallar halinde keseriz. Bol su ile bir tencereye koyuyoruz, kaynamaya başlayınca karnabaharı ekliyoruz. Yaklaşık 10 dakika alacağız, al dente ise tıklayacağız, çıkarıp süzeceğiz.
- Makarnayı meyilli için hazırlıyoruz. Yumurtaları biraz tuzla çırpıyoruz, unu azar azar krema gibi olana kadar ekliyoruz. Çok kalın olmamalıdır.
- Orta ateşte yağı olan bir tava koyuyoruz. Karnabaharı hamurun içinden geçireceğiz ve yağı sıcakken karnabaharı kızartacağız.
- Tavadan çıkardığımız gibi mutfak kağıdımızın olduğu bir tabağa koyup fazla yağı emecek.
- Mayonezi bir çorba kaşığı hardal ve bir çorba kaşığı su ile karıştırın. İsterseniz krema gibi olsun diye iyice karıştırıyoruz. Yalnız olmasına rağmen zaten iyidir.
- Sos eşliğinde servis tabağına koyuyoruz.