Mutfakta her zaman bir komplikasyon yoktur. Bize lezzetli bir lezzet kombinasyonu sağlayan küçük ve basit bir içerik listesi içeren tarifler var. Yani bu ile karnabahar al ajoarriero bugün sizi denemeye davet ediyoruz. Sadeliğiyle zafer kazanan gastronomimizin bir klasiği.
Tarifte dört anahtar bileşen: karnabahar, sarımsak, kırmızı biber ve sızma zeytinyağı. Taze toplanmış organik ürünlerle yemek pişirebilecek kadar şanslıydım ve tarife renk ve lezzet vermek için Paprika de la Vera'yı tercih ettim. Hazırlamaya cesaretin var mı?
Sarımsaklı karnabahar arriero
Sarımsaklı karnabahar, sadece 4 malzemeye ve birkaç çeşniye ihtiyacınız olan basit ve mütevazı bir tariftir. Bir şans ver!
Yazar: Maria
Tarif türü: Ana
Porsiyon: 2
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- ½ büyük karnabahar
- 6 diş sarımsak
- 1 dilim eski ekmek
- 2 çay kaşığı kırmızı biber
- Bir dal maydanoz
- Zeytinyağı
- sirke
- Tuz
hazırlık
- Karnabaharı pişirelim bir tencerede bir bardak su ve tuz ile. Bu şekilde ve kapak kapalıyken buharda pişirmeyi bitirecektir.
- Pişirildikten sonra keseriz ve biz onu rezerve ediyoruz.
- Biraz yağa koyarız ekmeği kızart altına kadar. Daha sonra çıkarırız ve aynı yağda derisiz 4 diş sarımsağı kızartırız.
- Bir havanda kızarmış ekmeği, maydanozu, diş sarımsağı, bir tutam tuz ve bir damla sirke koyuyoruz. Malzemeleri eziyoruz ve karnabaharı pişirmek için biraz su ekleyin) karışıma.
- Aynı tavada karnabaharı soteliyoruz, kırmızı biber içeren ve harç karışımı. Birkaç dakika pişirin ve servis yapın.