Ayın sonu ve buzdolabında az mı yok yoksa hiç mi? Eve gelen habersiz arkadaşlarını beslemek için hızlı ve kolay bir çözüme mi ihtiyacınız var? Yukarıdakilerin hiçbiri… ama süpermarkete gitmek istemiyorsunuz ve "kramplı bir açlığınız" mı var? Ekmek ve soğan arkadaşları ... ekmek ve soğan. Hiç bu kadar kolay bir şey görmediniz veya tatmadınız veya düşük maliyetli Nasıl gidiyor karamelize soğan koka, kesinlikle içinde olan bir tabak rastgele rififí restoranı Sana yazılmayanları çivilerler ve bu mütevazı blogcu 2 € 'dan daha az bir fiyata masanıza götürün.
Bu bir hızlı tarifSakin olun ve 5 temel malzemeden oluşan bu tarifin nüanslarının size sağladığı pek çok nüansın tadını çıkarmak için kendinize birkaç dakika verin: su, tuz, un, soğan ve şeker. Fırfırlar yok. Komplikasyonsuz.
- Su camı 1
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 350 gr un (buğday)
- tuz
- 1 cebolla
- 3 yemek kaşığı esmer şeker
- Bir kapta 350 gr un, 1 bardak su ve aynı miktarda (1 su bardağı) zeytinyağı ve tuzu karıştırın.
- Hamur elimizden kolayca çıkana kadar yoğururuz (eğer yapışırsa sağlam ve kıvamlı bir hamur elde edene kadar un eklememiz gerekir).
- Parmaklarımızın arasında hamur almadığımızı anladığımızda, oklava ile yapıyoruz ve ince bir tabak alana kadar hamuru esnetiyoruz.
- Fırını 180 dakika 15 ° C'de önceden ısıtıyoruz
- Bu sırada hamuru fırın tabağına yayıyoruz ve bir çatalla yüzeyde delikler açıyoruz (puf böreği ile yapacağımız gibi).
- Doğranmış soğanı hamurun üzerine sürdük
- Esmer şekeri kaşık yardımıyla serpin.
- Fırına koyduk
- Yaklaşık 20 dakika (hamur altın olana kadar) bekleriz ve kalan ısının işin geri kalanını yapması için fırını kapatırız.
- Plaka ve gidiyoruz!