Ev yapımı tatlılar, zengin zengin kahvaltı

Yok Pazar kahvaltısı iyi bir fincan çikolatadan daha mükemmel. Bu bana çocukluğumu hatırlatıyor, babam bizi o küçük taze kızarmış churros kokusuyla uyandırdı, kahvaltıya hazır ve Pazar sabahına sevinçle başladı.

Jardines de Viveros churros İspanya'da çok geleneksel bir besindir. Her Pazar, birçok insan büyük bir parça churros almak için köşedeki tezgaha gider. Ancak, bugün size geleneksel tarifi veriyorum, böylece evden çıkmak zorunda kalmazsınız, evin içinde taze yapılmış bazı güzel sıcak çörekler.

İçindekiler

• 1/2 l su.
• Çiseleme zeytinyağı.
• Tuz
• 250 gr un.
• Kızartma için ayçiçek yağı.

hazırlık

Bu tarif churros ev yapımı çok basit ve hızlı yapıyor. Ayrıca bunları yapmak için hamurun ılık-soğuk olması gerekir, önceden yapabiliriz.

Bir güveçte kaynatılacak suKabarcıklar yeterli güçle dışarı çıktığında, çiseleyen yağ ve bir tutam tuz ekleyin. Biraz karıştırıyoruz ve aniden bütün unu birleştiriyoruz ve kuvvetle karıştırmaya başlıyoruz, unu iyice bütünleştiriyoruz. Kısa bir süre karıştıracağız ve bir topun oluştuğunu gördüğümüzde onu temiz ve pürüzsüz bir yüzeye atacağız. İçinde parmaklarımızla biraz yoğurup küçük dokunuşlar yapacağız ve biraz temperlemesine izin vereceğiz.

Hamur ısındığında, churros hamurunu pasta poşeti, yıldız şeklinde bir nozul ile ve oval bir halka oluşturarak bir araya getireceğimiz küçük porsiyonlar yapacağız. Son olarak, hepsini altın sarısı kahverengiye dönene kadar sıcak yağda iyice kızartacağız.

Daha fazla bilgi - Sfenjs veya ev yapımı yuvarlak tatlılar

Tarif hakkında daha fazla bilgi