Bugünün tarifi sevenler için sağlıklı et ama aynı zamanda nefis: badem soslu hindi pirzolası. Bu basit bir tariftir ve aynı zamanda oldukça tatmin edicidir, bu nedenle ikinci yemekler veya tek bir yemek için mükemmeldir.
Badem soslu hindi pirzola
Badem soslu bu zengin hindi pirzolası, tek bir yemek için idealdir. Çok lezzetli bir yemek.
Yazar: Carmen Guillen
Mutfak: Española
Tarif türü: Et
Porsiyon: 3
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 6 hindi pirzola
- 75 gram doğranmış badem
- 1 cebolla
- 3 diş sarımsak
- ½ litre et suyu
- 150 ml beyaz şarap
- 1 parça ekmek
- Zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
hazırlık
- Her şeyden önce hindi pirzolasını baharatlayacağız ve sonra biraz zeytinyağı ile tavada biraz kızartırız. Bunlar esmerleşirken biz hazırlayacağız Badem Sosu.
- Bir tencereye biraz zeytinyağı ve ısı ekleyeceğiz. Sonra keseceğiz soğan ve dsarımsak dişleri. Kızarmasını bekleriz ve haşlandığında doğranmış bademleri ilave ederiz. Her şeyi iyice karıştırın ve ardından tavuk suyunu ve beyaz şarabı ekleyin.
- Sosun kalınlık kazanması için bir ekmek parçası önceden taşınmış. Karıştırırken sosun istediğimiz kadar kalın olmadığını görürsek, bir birkaç çay kaşığı un ve topak bırakmamak için iyice karıştıracağız.
- Sos kalınlaştığında, pirzolaları ekleyeceğiz ve her şeyin kısık ateşte birkaç dakika pişmesine izin vereceğiz. 10 minutos.
- Eşlik etmek için biraz kavurduk tuzlu patates.
Fatura
Mantar seviyorsanız sosun içine de ekleyebilirsiniz.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 400