Evimdeki kuzu, parti ile eş anlamlıdır, kutlanacak bir şey. Nadir durumlarda servis edilir, istisnalar olmasına rağmen genellikle geleneksel bir şekilde fırında kavrulur. Bunlar Kuzu pirzola nane ve elma sosu bunlardan biriydi. Onları denemeye cesaretin var mı?
Çoğunuzun yazın ortasında ateşi yakmak için tembel olduğunu biliyorum, ancak bu tarif biraz çabayı hak ediyor. Kuzu ve nane karışımı beni hoş bir şekilde şaşırttı. nane elma sosu Ete, yılın bu zamanında ideal olan çok ferahlatıcı bir dokunuş verir.
Nane ve elma soslu kuzu pirzola
Elma Nane Soslu Izgara Kuzu Pirzola, bu yaz açık havada tadını çıkarmak için bir inceliktir.
Yazar: Maria
Tarif türü: Et
Porsiyon: 3-4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
sosu için
- ½ fincan nane yaprağı
- 2 dal maydanoz
- 1 Granny Smith elma, soyulmuş ve özlü
- ⅓ fincan zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Pirzola için
- 1 paça kuzu pirzola
- ¼ fincan zeytinyağı
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 çay kaşığı kıyılmış taze biberiye
- Tuz
- Karabiber
hazırlık
- Sosu yapmak için tüm malzemeleri bir mutfak robotuna koyuyoruz. Sos pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz. Cam kavanozda saklıyoruz ve buzdolabında saklıyoruz.
- Bir çeşmede zeytinyağı, sarımsak ve biberiyeyi ekleyin. Karıştırırız.
- Pirzolaları ekleyin, karışımla her iki tarafa da iyice yayın ve bırakın 30 dakika marine edin.
- Orta-yüksek ateşte bir ızgarada pirzolayı ızgara yaparız, Kızartılana kadar her iki tarafta 3 dakika.
- Sos ile servis ediyoruz nane ve elma.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 310