Çölyak hastalarının tüketebileceği çeşitli un veya nişastaların gluten içermediğini bildiğimizden, unlu mamuller, bisküvi, kurabiye veya kabartma tozu gerektiren herhangi bir yiyecek gibi sayısız hazırlığın yapımında çok işinize yarayacak basit bir tarif hazırlayacağız.
Malzemeler:
50 gram mısır nişastası
100 gram kabartma tozu
100 gram tartar kreması
hazırlık:
Üç malzemeyi bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. Hava geçirmez kapaklı bir cam kavanoz hazırlayın ve karışımı içine dökün. Daha iyi muhafaza etmek için kavanozu karanlık ve kuru bir yerde saklayın ve tarifte belirtilen miktarda kullanın.