Bugün hazırlayacağımız çikolatalı bonbonlar, çölyak hastalığından muzdarip herkesin damak tadına hitap eden ve dolayısıyla glütensiz bir gıda olan, yapımı basit bir reçetedir.
Malzemeler:
12 çikolata (çölyak hastaları için uygun)
200 gram çıtır pirinç (glütensiz)
5 yemek kaşığı şeker
10 yemek kaşığı yağsız süt
4 yemek kaşığı dulce de leche (çölyak hastaları için uygundur)
hazırlık:
Uygun çikolataları bir tencereye süt ve sütle birlikte koyun ve kısık ateşte eritin. Tamamen eridiğinde çıtır pirinç, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
Hazırlanan karışımı küçük porsiyonlar halinde bir çay kaşığı yardımıyla astarlara dökün ve ardından bir tepsiye diziniz. Tüketmeden önce buzdolabında birkaç saat soğumaya bırakın.
Merhabalar size bir soru soruyorum, coeliacs için çikolata hangisi uygundur? sadece kimse değil mi? Aguila marka fincan çikolata aldım ve glutensiz olduğunu söylemiyor ve onları ayıran işareti yok, çölyak hastalarına uygun olup olmadığını biliyor musunuz? Ve başka bir soru, çıtır pirincin de uygun olması için özel bir işleme sahip olması gerekir mi, yoksa herhangi biri olabilir mi ve bunu nereden alabilirim? diyetetikte? dulce de leche için de aynı soru.
Çok teşekkür ederim Noelia.