Karamelize soğan

La karamelize soğan Tüm yemek kitaplarında vazgeçilmez bir tariftir. Bu tarif size hizmet edecek her türlü yemek için bir temel olarak: başlangıçlar, mezeler, salatalar, et veya balık garnitürleri vb. Bu iştah açıcı altın rengine sahip karamelize soğan, yemeklerimize ayrı bir dokunuş katacak.

baskı

Karamelize soğan

Karamelize soğan tarifi, herhangi bir meze hazırlamak veya et veya balığa eşlik etmek için enfes, basit ve çok kullanışlı bir yemektir. Denemeye cesaretin var mı?

Mutfak: Española

Tarif türü: Refakatçiler

Porsiyon: 5

Hazırlık Süresi:  5 m

Pişirme süresi:  40 m

Toplam zaman:  45 m

İçindekiler

• 700 gr. soğan
• 30 gr. tereyağı
• 30 gr. Zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• tuz
• biber
• sirke

hazırlık

1. Yağı ve tereyağını bir tavaya koyun. Orta ateşte pişirin, böylece tereyağı ısınır ve erir.
2. Eridikten sonra doğranmış soğanı jülyen içine ekleyin. Orta / kısık ateşte yaklaşık 35 dakika kızartın ve baharatlayın.
3. Soğan yumuşayınca şekeri ilave edin, eşit parçalar halinde üstüne yayarak. Karamelleşene kadar 5 dakika daha pişirin.
4. Sonunda biraz sirke ekleyin.

Fatura

Buzdolabında birkaç gün mükemmel durumda kalır.
Ayrıca sorunsuz bir şekilde dondurulabilir.

Porsiyon başına beslenme bilgisi

kalori: 300

3.5.3208