Özellikle sevdiğimiz bir tarif varsa o da bu Domatesli Et. Evet, basit bir yemektir, ancak ürünlerin sadeliği çoğu zaman en seçkin olanıdır. Elbette herkes evde seviyor, çünkü sizi temin ederim ki çok lezzetli.
Bir ipucu olarak, biraz iyi ekmek alın çünkü bu yemek çıtır ekmek ister ve üstüne mojeteo seviyorsanız, daha da fazlasını yapın! Tarifle devam edin!
Domatesli et
Domatesli et
Yazar: Ana ve Asu Chamorro
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 kg yağsız domuz eti (domuz bonfile)
- 1,200 kg ezilmiş doğal domates
- yeşil biberler
- zeytinyağı
- tuz
- biber
- şeker
hazırlık
- Başlamak için tencerenin tabanını zeytinyağı ile kaplayın, sıcakken doğranmış eti ekleyin. Orta ateşte kahverengileştirin, tamamen pişirmek istemiyoruz, rengini vermek ve tüm sularını koruyacak şekilde mühürlemek istiyoruz.
- Hazır olduğunda ezilmiş domatesi ilave edin, tuz ve karabiber ve bir tutam şeker ekleyerek domatesin asitliğini düzeltin. Domatesin çok fazla sıçramaması için ısıyı düşürün. Tencereyi örtün ve ara sıra karıştırarak 30 dakika bekletin.
- Biberleri hazırlarken. Yıkayın ve kurutun, uzunlamasına kesin ve bir tavada zeytinyağı ile kızartın. Biberlerin kabuğunun yanmaması için yağın çok sıcak olmamasına dikkat edin. Bunları mutfak kağıdı ve tuzla bir tabağa alın. Biberleri domatesle birlikte tencereye ekleyip birkaç dakika pişirin.
- Ve hazır. Elinizde iyi bir ekmek bulundurmanızı tavsiye ederiz, çünkü bu yemek ekmek ister!