Henüz tofuyu denemeye teşvik etmediyseniz, bu sebzeli marine edilmiş tofu tarifi Buharda pişirmek, bunu yapmak için iyi bir seçimdir. Neden? Çünkü bu tarifte tofu, ona çok fazla lezzet veren farklı baharatlarla marine edilir. Ve ilk kez tofuyu tatanların en yaygın şikayetlerinden biri, genellikle tam olarak tatsız olmasıyla ilgilidir.
Tofu'nun kendisi mülayimdir, ancak lezzetine katkıda bulunan birçok pişirme yolu vardır. Bugün bunlardan birini sunuyorum; basit bir turşusu Kullandığım baharatları veya bir kısmını daha çok beğendiğiniz diğer baharatlarla değiştirerek kendi zevkinize kolayca uyum sağlayabileceğinizi.
Tofu bir çok ilginç bitkisel protein ve onu marine etmek ve sunmak çok kolay buharla pişirilmiş sebzeler bugün önerdiğim gibi. Ayrıca çok sağlıklı ve yemeğinizi akşam yemeği olarak tamamlayabileceğiniz bir yemek hazırlamanız 25 dakikadan fazla sürmeyecektir. Dene!
Yemek tarifi
- 400 gr. tofu
- 300 ml. suyun
- 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber (veya tatlı ve acı karışımı)
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- ½ çay kaşığı zerdeçal
- ⅓ çay kaşığı kimyon
- ⅓ çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı soya sosu
- Havuç 3
- ½ romaneskü
- ½ karnabahar
- Bir tavaya suyu, baharatları ve doğranmış tofu. Bittiğinde, orta ateşte ısıtın, örtün ve tofunun 8 dakika pişmesine izin verin. Zaman geçtikten sonra üzerini açıp beş dakika daha veya su buharlaşana kadar pişiriyoruz.
- sonra, yağı dökeriz ve soteleriz 8 dakika boyunca tofu kızarır.
- Son olarak, soya sosunu eklekarıştırın ve 2 dakika daha pişirin.
- Aynı zamanda tofuyu hazırlıyoruz, çiçekleri buharda pişiriyoruz romanescu ve karnabaharın yanı sıra havuç, istenilen noktaya gelene kadar soyulmuş ve doğranmış.
- Marine edilmiş tofuyu sıcak buharda pişirilmiş sebzelerle servis ediyoruz.