Sade, hafif ve çok sağlıklı bir yemek olan hindi jambonu ile sotelenmiş brokoli. Aşırı yiyecek ve tatlı günleri geliyor, bu yüzden bu hafif yemekler işe yarayacak. Kahramanın brokoli olduğu bir tarif.
Brokolinin birçok özelliği vardırKarnabahar, lahana, Brüksel lahanası ailesinin bir çeşididir ... Bu sebzenin sağlığımıza sunduğu pek çok fayda vardır, pişirmenin en iyi ve en kolay yolu pişirilir veya buharda pişirilir.
Brokoli, kalbi koruyan, kanser önleyici, kemikleri koruyan, birçok vitamin, besin ve lif içeren sebzeler arasındadır.
Gördüğünüz gibi pek çok malzemenin eşlik ettiği ve harika yemekler hazırlayabilen çok ilginç bir sebze, bugün önerdiğim gibi hindi jambonu ile sotelenmiş bir brokoli.
Hindi jambonu ile sotelenmiş brokoli
Yazar: Montse
Tarif türü: Antre
Porsiyon: 2-3
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 demet brokoli
- 200 gram hindi jambonu
- 1-2 sarımsak (isteğe bağlı)
- Yağ
- Tuz
- biber
hazırlık
- Sotelenmiş brokoliyi hindi jambonu ile hazırlamak için önce brokoliyi küçük buketler halinde kesip yıkayacağız.
- Biraz su ile buharlı pişirici koyacağız ve brokoli buketlerini pişirmek için üstüne koyacağız, 10 dakika sonra hazır hale getireceğiz. Kapatıp rezerve ediyoruz
- Öte yandan hindi jambonunu küpler halinde kestik.
- Sarımsakları doğrarız.
- Orta ateşte az yağlı tava koyuyoruz, sıcakken kıyılmış sarımsağı ekliyoruz, renk almadan hindi jambonu parçalarını ekliyoruz, çok kızarmadan hepsini birlikte soteliyoruz.
- Brokoli pişince hindi jambonu ile birlikte tavaya ekleyip hepsini birlikte soteliyoruz, gerekirse biraz daha yağ, tuz, karabiber ve servise hazır hale getireceğiz.
- Hızlı ve basit bir yemek.