Bugünün tarifi tatlılar için idealgenel olarak şeker ve tatlı tatların kendilerine enerji verdiği, onlara hayat verir. Tatlandırılmış tatlı patateslerle ilgili. Endülüs'te ve İspanya'nın diğer bölgelerinde çokça yapılan ve gerçekten iyi ve besleyici bir şey elde etmek için çok az malzemenin gerekli olduğu geleneksel bir tariftir.
Şeker oranı yüksek olduğu için bu tatlıyı da kötüye kullanmamalıyız ... Haftada iki veya üç gün küçük porsiyonlarda yemek en iyisidir.
Şekerli tatlı patatesler
Bu şekerli tatlı patates tarifi, ailenin en tatlısı için mükemmeldir. Yemeklerin tatlı tadını seviyorsanız, bu şekerli tatlı patatesleri denemelisiniz.
Yazar: Carmen Guillen
Mutfak: Española
Tarif türü: Tatlılar
Porsiyon: 6-8
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 kg tatlı patates
- 1 limon
- 500 gr şeker
- 400 ml su
- 4 çubuk tarçın
- 4 çivi
hazırlık
- Bir tencereye koyacağız iki tarçın çubuğu ile su ve birkaç limon dilimleri. Kaynayana kadar bekleyeceğiz. Bu arada tatlı patatesleri soyup derisiz pişirmeyi tercih edebilirsiniz veya bizim yaptığımız gibi kabuklarıyla kaynatın. Ayrılacağız yaklaşık 10 dakika kaynatın yaklaşık olarak (çok hassas olmamalıdır).
- Bunlar pişirilirkenşurubu yapacağız: Küçük bir tencerede şurubu, malzemelerde belirtilen su ve şekerle, iki tarçın çubuğu ve 4 karanfil ile kokulu olarak hazırlayacağız.
- Şurup bittiğinde ve tatlı patatesler piştiğinde onları karıştırıp daha önce süzüp bırakacağız. şurupla yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
- Ve hazır! Şimdi ılık olarak da yenebilecekleri halde soğuma zamanı.
Fatura
İdeal olan, onları soğuk yemektir, ancak sıcak olarak da tüketilebilir. Bu tatlının kalori katkısını da unutmayalım!
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 475