Çocuk partilerine özel ev yapımı bollikolar

Çocuk partilerinde tipik bir sandviçin jambon ve tatlı patateslere ek olarak peynir veya nocilla, endüstriyel hamur işleri, vb. Uzun vadede çocuğun vücuduna zarar veren yüksek derecede koruyucu ve tatlandırıcı içeren sağlıksız yiyecekler.

Ancak bugün, çok sağlıklı olan bazı lezzetli ev yapımı bollikolar öneriyorum. Hepsi ev yapımı yemek daha sağlıklıdır Satın almak biraz zahmetli olabilir, ancak yemek yapmayı seversek hiç sorun değil.

İçindekiler

• 500 gr un.
• 60 gr tereyağı.
• 60 gr şeker.
• 25 gr ekmek mayası.
• 250 ml süt.
• 3 yumurta.
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü.
• Bir tutam tuz

hazırlık

İlk önce yapacağız Bollycaos hamuru. Bunun için elenmiş unu bir kaseye koyun ve buna tüm malzemeleri, önce kuru olanları (tereyağı, şeker, tuz) ve sonra sıvıları (süt, 2 yumurta, vanilya esansı) ekliyoruz. Sütü mikrodalgada biraz ısıtacağız ve içinde mayayı çözeceğiz. Bu hamur yapışkanlaşmaya başlayacak ama ellere yapışmayacak şekilde elastik ve homojen hale gelene kadar yoğuracağız. Sonra bir buçuk saat dinlendirin.

Hamur dinlendikten sonra ikiye katlayıp bastırarak gazını alacağız. Küçük ve ince porsiyonları kesip gereceğiz. Biraz koyacağız ons çikolata veya nocilla yukarıda ve bir çörek gibi saracağız. Her tarafı iyi kapatmalısınız, aksi takdirde açılacaktır.

Tüm bollycao'ları yaptığımızda, bir fırın tepsisine yerleştireceğiz, ancak bunları çok fazla bir araya getirmeyeceğizçünkü ısı ile birlikte yükselmeye başlarlar ve birbirlerine yapışırlar. Üstüne çırpılmış yumurta ile boyayıp 180-10 dakika kadar 15ºC fırına koyup altın kahverengi görelim. O zamandan fazla olmamalı, aksi takdirde bollikolar zorlaşır ve çok hassas olmasını isteriz.

Daha fazla bilgi - Sarımsaklı ekmek, kahvaltı veya Akdeniz atıştırmalıkları

Tarif hakkında daha fazla bilgi

Hazırlanma zamanı 1 saat 40 dakika

Pişirme süresi 15 minutos

Toplam süre 1 saat 55 dakika

Porsiyon başına kilokalori 397