Bugün sana bir bizcoflan veya imkansız kek olarak da bilinir. Pandispanya ve turta arasında bir pasta, imkansız olan şey iki parçanın birlikte pişirilmesi ve bu pastanın çok güzel olmasıdır.
Lezzetli ve çekici bir tatlıdır, harika bir varlığa sahiptir ve pandispanya ve börek kombinasyonu çok zengindir. Elbette denersen çok iyi olacaksın.
bizkoflan
Yazar: Montse
Tarif türü: Tatlılar
Porsiyon: 8
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 125 gr. eritmek için çikolata
- 80 gr. oda sıcaklığında tereyağı
- 3 yumurta
- 125 gr. şekerin
- 80 gr. Unlu
- 2 yemek kaşığı kakao tozu
- bir tutam tuz
- Turta için:
- 400 ml. Süt
- 4 yumurta
- 120 gr. şekerin
- Sıvı şeker
hazırlık
- Bisküviye başlamak için fırına uygun bir kalıbın tabanına sıvı karamel koyarak başlayacağız.
- Pastayı hazırlıyoruz. Mikrodalgada tereyağını eritin ve doğranmış çikolatayı ekleyin.
- Bu israfa kadar çırpıyoruz, gerekirse birkaç saniye daha mikrodalgaya koyuyoruz.
- Başka bir kaseye 3 gr. 125 yumurtayı koyuyoruz. şeker ve beyaz olana kadar çırpın.
- Önceki çikolata karışımıyla karıştırıyoruz.
- Unu, kakao tozunu ve bir tutam tuzu ekleyeceğiz.
- Her şeyi iyi karıştırıyoruz.
- Karamel ile birlikte sahip olduğumuz kalıba koyuyoruz.
- Turtayı hazırlayacağız, bir kaseye şeker ve yumurtaları koyup iyice karışana kadar çırpıyoruz.
- Sonra sütü ekleyip karıştıracağız.
- Bu karışımı çikolatalı kekin üzerine özenle döküyoruz.
- turta üstte kalacak ve sonra fırında ters çevrilecek.
- Onu benmari kalıbına koyacağız.
- Biraz daha büyük bir kalıp koydum ve onu sıcak suyla ikiye böldüm. Onu 190 derece fırına koyacağız, hazır olana kadar, yaklaşık bir saat kadar, kürdan temiz çıkana kadar ortasına tıklıyorsunuz.
- Pandispanya üstte ve turta aşağıda kalıyor, ancak çevireceğimiz için turta üstte kalıyor.
- Ve yemeye hazır !!!