Bugün bir öneriyorum muzlu ve cevizli kek, muzun verdiği çok güzel bir tada sahip bir pasta keyfi, bundan yararlanmak için biraz olgun muz kaldıysa bizim için de çok iyi.
Bu kekler çok güzel meyve ve kuruyemiş getirin onu daha sağlıklı ve çok besleyici yapınKahvaltı ya da atıştırmalık için harikadır, özellikle meyve yemekte çok zorlanan ve kesinlikle hoşuna gidecek çocuklar için.
Muzlu cevizli kek
Yazar: Morote Dağı
Tarif türü: Tatlılar
Porsiyon: 6
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 3 yumurta
- 150 gr. tereyağı
- 150 gr. şekerin
- 175 gr. pasta unu
- ½ mayada
- 2 adet olgun muz
- 100 gr. ceviz
- toz şeker
hazırlık
- Önce 180ºC'de fırını açacağız.
- Muzları soyun ve çatalla ezin, çok olgun olmalılar.
- Bir kaseye yumurtaları ve şekeri koyuyoruz, her şeyi iyice çırpacağız, hamur çok kabarana kadar, sonra tereyağını oda sıcaklığında ekleyeceğiz, birkaç saniye mikrodalgaya koyabilirsiniz, sonra eleyeceğiz maya ile unu ve azar azar önceki karışıma ekleyin.
- Cevizleri doğrayıp birkaçını süslemeye bırakıp, hamurla karıştırıyoruz.
- Uzatılmış bir kalıp alıyoruz, tereyağı ve biraz un ile yayacağız, tüm hamuru kalıba dökeceğiz, hamuru düzeltmek için kalıba vuracağız, kalan fındıkları hamurun üstüne koyacağız, altın rengi olana kadar 180ºC'de fırına tanıtacaktır.
- Hazır olup olmadığını anlamak için ortasına bir kürdan ile tıklayacağız, kuru çıkarsa hazır olacak, yoksa biraz daha öksürüğüm ya da hazır olana kadar bırakacağız.
- Soğumaya bırakıyoruz, çıkarıyoruz ve pudra şekeri serpiyoruz.
- Ve yemeye hazır !!!